Casas del Bosque - vinperfektion!

En av de vingårdar vi var mest nyfikna på levde verkligen upp till förväntningarna. Casas del Bosque - 30 minuters bilfärd från Valparaiso och på gångavstånd från den lilla staden Casablanca. Om det är staden som gett vindalen sitt namn eller tvärtom låter vi vara osagt.


Väl framme var vi överens om att ytterligare en guidad tur runt ståltankar och vinfat fick vara. Att höra skillnaden mellan fransk och amerikansk ek ger inget femtielfte gången. Så direkt på provningen! Till vår hjälp fick vi en ung man som på vinst och förlust sökt sommarjobb på vingården som provningsledare. 2 dagar och en låda vin från gården senare var jobbet hans. Hans styrka var engelska och en oerhörd charm. Vad gäller engelskan så såg vi inget av den, desto mer av charmen och den utlovade provningen utifrån ett standardformulär lade vi snabbt bakom oss där vi ensamma fick tillgång till ett fantastiskt tempererat provningsrum.


Vinerna från Casas del Bosque som provades -

2010 Sauvignon Blanc Gran Reserva - kristallklar med blodapelsin, citron, röda äpplen

2009 Chardonnay Gran Reserva - exotiska frukter en masse

2009 Pinot Noir Gran Reserva - ojojoj vilken frukt, flinta, champinjoner, vanilj, jordgubbar

2009 Cabernet Sauvignon Gran Reserva - perfekt ceder, choklad, tobak, björnbär

2009 Syrah Gran Reserva - oemotståndlig, tuggbar frukt, kryddor och delikat blomdoft



Priserna ligger runt 100-120 kronor för en Gran Reserva, ett pris som vida understiger vinerna kvalitet. Gemensamt för alla vinerna var dess elegans som svävade över provningen.

Av dessa viner inhandlades Sauvingon Blanc och Pinot Noir enligt urvalsmetoden - Måste ha oavsett vad det kostar att ta med hem på flyget.

Därefter hade sällskapets damer charmat igång den unge sommarjobbande provningsledaren så de stora kanonerna kom fram på bordet och in i glasen.

Först ut var Casas del Bosque Gran Estate Selection Private Reserva - en bombastisk blend på Syrah, Merlot och Pinot Noir. Sådant tryck i dofterna att elegans och kraft fick slita hårt för att samsas i samma glas. Merloten odlas enbart för denna blend. Fantastiskt gott!

Vina Indomita - turistfälla?

Vina Indomita ligger högt på en kulle utmed motorväg 68, mittemellan Santiago och Valparaiso, med utsikt över stora delar av Casablanca. Vingården som är sverigebekant uttalas IndÅmita. Intressant, eller hur?

Här tar det intressanta slut tyvärr. Efter en snabb titt i det fantastiska bygget som innehåller guidade turer, superdyr restaurang och vinshop så kunde vi konstatera att detta är byggt för rika och dumma amerikaner. Eller bara rika och dumma i största allmänhet.

En vinprovning kostade 200 kronor, för en rundtur fick man hosta upp en hundring till.

I Sverige har deras ultra premiumvin Zardoz funnits ett tag för cirka 160 kronor. På plats i Chile får man vara beredd att skaka fråm cirka 250 kronor.

Vi må vara turister - men vi är varken rika eller dumma. Resan gick vidare...

Vina Mar - offer för jordbävningen!

Efter att ha druckit en flaska 2007 Vina Mar Reserva Especial på en restaurang i Montegrande, Valle del Elqui i norra Chile var vi fast. Restaurangen ligger mittemot 1945-års nobelpristagare i litteratur, Gabriela Mistrals barndomshem och numera museum. Detta vin måste utforskas. Sedan att maten var den kanske underbaraste som inmundigats av oss är en annan historia. Men vinet var fantastiskt till både osso buco av får och långsamt grillat/gräddat revben.

Väl tillbaka i Valparaiso återupptog vi sökandet efter Vina Mar och fann det inom 45 minuter från oss - med bil. Min bättre hälft ringde en av sina barndomsvänner och en biltransport var beställd till dagen efter. Nu skulle här utforskas, upptäckas och provas.

Väl på plats utanför grindarna mötte vi några handskrivna hänvisningsskyltar. ÅK 400 METER VÄNSTER - efter 400 meter - ÅK 400 METER HÖGER. Då fick vår guide nog och genade genom vinfältens små stigar och på skyltarna kunde avläsas både pinot noir och sauvignon blanc. Till slut stod vi framför ett stort slottsliknande hus. Men det enda som kunde avläsas av vinmakning var omgivningarna och huset logotyper.
Till slut kom trädgårdsmästaren fram och undrade hur vi kom in, därefter en något mer upprörd byggmästare som verkligen ville veta hur vi tagit oss in. Som den minst spansktalande i sällskapet tog jag mig friheten att tiga mig igenom alla utfrågningar och undrande blickar.

Till slut fick vi kontaklt med Diego, ensam PR-kille och ansvarig för företagets hemsida. Skamsen erkände han att de inte ändrat informationen eller lagt till detaljen att de stängd tills vidare på grund av reparationer på grund av jordbävningen, eller terremoto, som det heter i Chile. De hoppades öppna igen i februari-mars men eftersom vi lyckats passera alla hinder var han villig att guida oss runt - dock utan vinprovning!

Vi fick reda på att all pinot noir, sauvignon blanc och chardonnay växte, skördades och lagrades här. Dessutom var Diego extra stolt över deras spumante/cava samt deras champagne. Vad gäller de röda vinerna så växer de i Maipo utanför Santiago. Vina Mar är som många andra vingårdar i Chile del av ett större vinimperium. Vina Mar tillhör San Pedro.

Vi fick en tur där vi följde pinot noiren genom ståltankar till amerikansk ek och till butelj.
Dessutom fick vi hjälpa till att vrida på de många "champagneflaskorna" som väntade på att bli av med sin botten/toppsats och få en etikett. Pris i butik - 250 kr i Chile!
Men vi som ville gotta oss i röda viner fick fortsätta vår resa - cirka 500 meter till Vina Indomita.....

Mysteriet med Mayu i norra Chile

Under förberedelserna inför Chileresan fanns några vingårdar på önskelistan. Chiles nordligaste vindistrikt - Valle del Elqui - ligger cirka en timmas bussfärd inåt landet från La Serena runt staden Vicuna. Där produceras Mayu som också är Sverigebekant. Väl på plats hittar vi en liten skylt som visar att vi är vingården på spåren. Men vi verkar vara långt ifrån ett smakprov..

I denna nordligaste del av Chiles vinlandskap är det mikroklimat som gäller. Kyliga nätter och heta dagar under de sista tre-fyra månaderna innan skörd. Runt 30 grader är det när vi är på plats och friska vindar och riktigt kyliga nätter. Här växer en mycket stor del av Chile export av vindruvor till USA och Europa. Här växer också nästa 100 procent av alla druvor till den inhemska spritdrycken pisco. men under senare år också alltmer druvor till vin. Alla druvor finns represenetared men bäst resultat ger syrah och sauvignon Blanc. Något som vi vill utforska hos Vina Mayu. Under våra taxifärder från vår cabanja till Vicuna frågor vi ett stort antal taxichaufförer men ingen vet något. Vi åker dit vi sett skylten men grannarna vet inget om Mayu. På turistbyrån är det strejk. Till slut ger någon oss tipset att åka till Vina Falernia som ligger några kilometer bort.

Men där är vi inte välkomna utan hänvisas till en butik på andra sidan vägen. Här får vi reda på lösningen av mysteriet. Mayu är en del av Falernia och märket Mayu är endast för export och om vi inte vill köpa minimum 3 lådorx12 flaskor är vi hänvisade till det lokala systembolaget hemma i Sverige.

Bättre gick det med provningen av Vina Falernias viner där carmenere och syrah går vinnande ur striden. Särskilt Alta Tierra som gick loss för en hundring. I butik (i Chile) kostar det det dubbla.

Men vi lämnar inte Valle del Elqui utan att besöka världens största producent av pisco..

Chileresa i 5 veckor!

Nu är vi äntligen framme i Chile. 5 veckor framför oss och mängder av vin att testa! Racet har redan börjat och en LÅÅÅNNGG lista över viner att pröva är framtagen.

Mycket med hjälp av Robert Parker`s Jay Miller och hans generösa 90-poängare över viner i klassen 40-100 kronor.

Viva Chile!